Бутерброды с креветками

Понадобится

200 г отварных креветок

1 сладкий перец красного цвета

3 ст. л. мягкого плавленого сыра

1 ст. л. готового хрена

0,5 буханки бородинского хлеба

зелень по вкусу

1 Креветки очистить от панциря, удалить головы. Половину креветок измельчить в блендере, вторую половину отложить для украшения.

2 Соединить измельченные креветки с мягким плавленым сыром и готовым хреном, перемешать.

3 Сладкий перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать ломтиками. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смазать приготовленной сырно-креветочной смесью.

5 Готовые канапе украсить оставшимися целыми креветками и ломтиками сладкого перца, выложить на блюдо, посыпать зеленью.

6 Для приготовления бутербродов вместо мягкого плавленого сыра можно использовать обычный плавленый сырок. Украсить готовые бутерброды можно по своему вкусу, например, дольками помидора.

Releated Post