На 4-5 порций

Необходимые продукты

* 500 г кукурузной или рисовой муки

* 200 г имеретинского сыра или сулугуни

* 200 г сливочного масла, 5 яиц

 

Способ приготовления

Яйца отварить, дать остыть, очистить от скорлупы. Муку просеять в миску, добавить 1-1,5 стакана воды и замесить жидкое тесто. В толстостенной сковороде без ручек растопить половину сливочного масла и выложить в нее тесто. Сверху равномерно распределить тер­тый сыр, нарезанные кубиками яйца и масло. Положить ско­вороду в разогретую до 180°С духовку и выпекать 15-20 минут.

Комментарии запрещены.

Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.