Запеченный крем с шоколадом

4 порции

Легко

Подготовка: 15 минут

Приготовление: 40-45 минут

 

Ингредиенты

150 мл сливок

150 мл молока

3 желтка

2 яйца

50 г сахарной пудры

150 г шоколада

 

Приготовление

Вскипятите молоко и сливки, добавьте шоколад и помешивайте, пока не растопится.

Разотрите желтки и целые яйца с сахарной пудрой добела.

Взбивая, влейте горячее молоко с шоколадом в растертые яйца.

Разложите крем в формочки.

Готовьте в духовке, поставив на поддон с водой, при температуре 150°С 40-45 минут.

Перед подачей выдержите в холодильнике.

Releated Post