1 куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна. 1 красный болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Подготовленные таким образом продукты перемешать с100 гморкови по-корейски и 1/2 пучка рубленой зелени петрушки.
Заправить салат100 гмайонеза, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.