♦ 100 г брынзы
♦ 1 пучок укропа
♦ 1 пучок петрушки
♦ 1/3 стакана грецких орехов
♦ 2 зубка чеснока
♦ 3 ст. л. растительного масла
♦ 1 ч.л. лимонного сока
♦ соль
♦ молотый черный перец
Способ приготовления
Растительное масло перемешать с чесноком, пропущенным через пресс, лимонным соком, солью и молотым черным перцем.
Укроп и петрушку вымыть и мелко нарезать. Брынзу натереть на крупной терке. Грецкие орехи нарубить.
Все компоненты соединить и заправить растительным маслом. Готовый салат сразу же подать к столу.