Необходимые продукты
Для омлета:
♦ 5 яиц
♦ 2 ст. л. муки 2 ст. л. молока
♦ 2 ст. л. майонеза
♦ масло для смазывания
Для начинки:
♦ 1 плавленый сырок
♦ 2 зубка чеснока
♦ 3 ст. л. майонеза
♦ зелень для украшения по желанию
Способ приготовления.
Приготовить начинку: плавленый сырок натереть на терке, перемешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.
Яйца, муку, молоко и майонез взбить. Вылить полученную смесь на смазанный маслом противень и запекать в разогретой духовке 5-8 мин. Затем корж извлечь из духовки, чуть остудить, смазать начинкой и свернуть рулетом. Украсить зеленью.