160 мл кефира
1 ст.л. подсолнечного масла
2 ч.л. соли
3 ч.л. сахара
380 г (около 610 мл) пшеничной муки высшего или 1-го сорта 180 г (около 320 мл) ржаной муки
1 ст.л. растворимого цикория (кофейного напитка) для цвета 1,8 ч.л. сухих дрожжей
Начинка:
150 г колбасного сыра
Для начинки потрите сыр на терку. Если хотите более пикантный вариант, посыпьте тертый сыр паприкой или тмином. Можно добавить зелень.
