200 г чернослива с косточкой,1 л воды,50 г крахмала, сахар — по вкусу.
Чернослив замочить на 3-4 часа в холодной воде, удалить косточки и отварить в той же воде. Измельчить ягоды в блендере, смешать с отваром, добавить сахар и довести до кипения.
Крахмал развести небольшим количеством воды и, интенсивно помешивая, влить в отвар с черносливом, дать закипеть.
