4 порции
Легко
Подготовка: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
400 г слоеного теста
500 г ежевики
100 г кондитерского крема
2 столовые ложки сахарной пудры
Приготовление
Раскатайте тесто и наколите его вилкой в нескольких местах. Смажьте маслом форму для выпекания и выложите тесто. Накройте его бумагой для выпечки, положите сверху сухую фасоль и придавите. Выпекайте 10 минут при температуре 200 °С. Удалите фасоль и бумагу и выпекайте еще 3 минуты. Достаньте заготовку из духового шкафа и дайте остыть.
Смажьте заготовку кондитерским кремом, сверху разложите ежевику.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
