Котлетки

Котлетки

Необходимые продукты:

♦ 1 луковица

♦300 г мяса

♦ 2 яйца

♦100 г белого хлеба

♦ 1 стакан молока

♦ 1 ст. л. сливочного масла

♦100 г сыра

♦ соль

♦ перец

♦ зелень

Способ приготовления:

Приготовить начинку: размоченный в молоке хлеб перемешать с зеленью, 1 яйцом и  тертым сыром. Мясо с луком пропустить через мясорубку, вбить оставшееся яйцо. Добавить размягченное сливочное  масло, посолить и поперчить, тщательно взбить. Сформовать котлеты, в середину каждого изделия положить начинку.

Заготовки слегка обжарить, выложить на фольгу, довести до готовности в духовке.

Releated Post