Очищенные крупные кисло-сладкие яблоки (2 шт.) без сердцевины нарезать тонкими кольцами.
Обжарить 4 ломтика тостового хлеба (я предпочитаю подсушить в тостере), смазать сливочным маслом. На каждый ломтик положить по «кольцу» яблока и пластине сыра (готовая нарезка продается в магазине).
Запечь гренки в духовке до золотистого цвета.