Ломтики подсохшего батона обмакнуть в молоко, обжарить с двух сторон на растительном масле.
Переложить на блюдо, остудить, намазать массой: натертые на средней терке яйца и сыр смешать с майонезом и рубленым чесноком (количество компонентов произвольное).