Горячие сырные бутерброды

Необходимые продукты:

♦250 г белого хлеба

♦250 г твердого сыра

♦ 200 мл молока

♦ 2 яйца

♦ 1 пучок укропа

♦ 1 пучок шпината

♦ соль по вкусу

♦ молотый черный перец

♦ растительное масло для жарки

♦ сметана для подачи

Способ приготовления:

Хлеб раскрошить, залить молоком и оставить набухать. Яйца смешать с мелко нарезанным укропом, шпинатом и натертым на мелкой терке сыром. Добавить размокший хлеб, соль, перец и хорошо вымешать.

Выложить массу в сковороду с разогретым растительным маслом столовой ложкой (как оладьи). Обжарить изделия с обеих сторон до появления румяной корочки.

Подавать со сметаной, украсив зеленью.

Releated Post