Экспресс-кулич для занятых

1 ст. муки, 100 г сливочного масла, 100 г жирной сметаны, 6 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч.л. тертой лимонной цедры, 100 г лимонных или апельсиновых цукатов, 1 ч.л. с горкой разрыхлителя, масло для форм. Масло заранее достаньте, чтобы оно размягчилось. Сметану, сахарную пудру, лимонный сок, цедру, масло и просеянную с разрыхлителем муку соедините, вымесите однородное тесто, добавьте измельченные цукаты. Заполните смазанные маслом формы почти доверху тестом и пеките при 180 °С около получаса (для маленьких форм).

Releated Post