Необходимые продукты
1 тушка цыпленка
2 зубка чеснока
2 ст. л. майонеза
1 ч.л. карри
соль
молотый черный перец
Способ приготовления
Тушку цыпленка вымыть, сделать надрез по грудке и вдоль хребта.
Слегка отбить с обеих сторон, посолить, поперчить, смазать майонезом, чесноком, пропущенным через пресс, посыпать карри. Дать постоять 2 ч.
Выложить мясо на противень, сверху прижать грузом (кастрюлей с водой). Запекать в духовке при температуре 180 «С до готовности.