Блины на томатном соке

Необходимые продукты:

1,5-2 стакана муки

1 стакан молока

1 стакан томатного сока

2 яйца

1 ст. л. сахара

соль

растительное масло

Для подачи:

200 г сметаны

3 зубка чеснока зелень по вкусу

соль, перец

Способ приготовления

Смешать в большой миске молоко с томатным соком, всыпать соль и сахар. Постоянно размешивая, просеять в миску муку. Продолжая размешивать, вбить яйца. Испечь блины на растительном масле.

Приготовить соус. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть и очень мелко нарезать. Взбить сметану с чесноком и зеленью, посолить, поперчить по вкусу.

Подать блины с приготовленным соусом.

Releated Post