Суп «Деревенский»

В подсоленную воду положить половину тонко нашинкованного небольшого кочана капусты, довести до кипения. Всыпать нарезанный кусочками картофель (4-5 шт.) и фрикадельки из 300 г мясного фарша, варить 10-15 мин.

Добавить измельченный замороженный стручок сладкого перца, обжаренные на растительном масле натертую на крупной терке морковь и измельченную луковицу, варить до готовности овощей.

Всыпать в суп рубленые зелень (любую) и чеснок, дать настояться под крышкой 10 мин.

Releated Post