• 4 куриные грудки с кожей цедра половинки лимона
•3 ст.л. лимонного сока
•1 ч.л. молотого имбиря
• 7 ч.л. молотой корицы
• 1 ч.л. меда
• 2 ст.л. оливкового масла.
Все ингредиенты (кроме курицы) соедините в неметаллической посуде. Только имейте в виду, что она должна быть достаточно большой, чтобы мясо можно было уложить в один слой. Сделайте надрезы в куриных грудках, замаринуйте в лимонной смеси, накройте фольгой и поставьте в холодильник минимум на час. Затем запеките в духовке, разогретой до 180 °С, или на гриле.
