Картофельные стаканчики

• 6 картофелин средней величины

• 10 белых сушеных грибов

• 100 г сыра

• чеснок

• растительное масло.

Каждую картофелину вымойте, заверните в фольгу, испеките в духовке. Срежьте верхушку, извлеките мякоть. Грибы размочите, отварите в подсоленной воде, мелко нарежьте и вместе с рубленым луком обжарьте. Добавьте картофельную мякоть, давленый чеснок, соль и перец по вкусу. Полученной смесью начините «стаканчики». Посыпьте их тертым сыром и запеките.

Releated Post