7 шт. моркови, по 250 г кураги и сушеных яблок, половина лимона, 1/2 ст. сметаны.
Промытые сухофрукты измельчить, залить лимонным соком и сметаной, поставить в холодильник на час, чтобы стали мягче. Соединить с морковью, натертой на крупной терке, перемешать.
