Ее можно есть как салат, добавлять в суп, макароны, каши.
По 1,5 кг моркови и лука, 1 л растительного масла, 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Обжарить на масле до готовности, посыпав сахаром и солью. Горячую массу разложить в стерилизованные банки, закатать.
