1 кг свиной вырезки, по 2 ст.л. меда и соевого соуса, 2 зубчика чеснока, растительное масло, черный перец, соль — по вкусу. Мясо посолить, поперчить, нашпиговать мелко нарезанным чесноком. Залить смесью меда и соевого соуса, оставить на час.
Смазать форму маслом, уложить мясо, запекать в духовке час при 220 град, (ориентируйтесь на цвет корочки). Время от времени мясо переворачивать, поливать выделившимся соком.
