Этот напиток очень хорош зимой — от простуды. Смешать сырой желток, 1,5 ст.л. сахара и небольшую рюмку коньяка. В эту смесь влить горячий крепкий кофе.
По-ирландски
Чашку нагреть, ошпарить кипятком, насухо вытереть. Налить 2 ч.л. водки или виски, положить сахар по вкусу. Наполнить чашку очень крепким кофе, сверху положить взбитые сливки.
