- для коржей 2,5 ст. муки
- 1,5-2 ст. сахара
- 4 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. меда
- 1 ч.л. соды ванилин;
- для крема 500 г сметаны
- 1 ст. сахара
- ванилин
- белая кокосовая стружка
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, мед, соду, ванилин и муку, перемешать. Выпечь 3 коржа.
Для крема взбить сметану с сахаром и ванилином, промазать остывшие коржи, собрать торт. Полить глазурью. Поставить в холодильник на ночь. Половину торта обсыпать кокосовой стружкой.
