Суп-пюре

измельчить 4 моркови, 4 картофелины и 1/2 небольшого кочана капусты, залить 3 ст. холодной воды и варить до мягкости. Отвар слить, овощи измельчить в блендере. Полученное пюре развести отваром, посолить, довести до кипения. Перед подачей заправить 50 г сливочного масла и 1 ст. сметаны.

Releated Post