«Клюква + яблоки»

По 1 кг клюквы и яблок (антоновки), 1 ст. ядер грецких орехов, 2,5 кг сахара.

Ягоды залить 1/2 ст. воды, варить до мягкости, откинуть на сито, протереть. Соединить с яблоками без сердцевины, нарезанными дольками, и орехами, засыпать сахаром. Варить, помешивая, час. Горячее варенье разложить в стерилизованные банки, закатать.

Releated Post